Varanasi, também conhecida como Benares ou Kashi, é uma das cidades mais antigas do mundo e o coração espiritual da Índia. Localizada às margens do sagrado rio Ganges, Varanasi atrai peregrinos e viajantes de todo o mundo, fascinados por sua atmosfera mística, rituais religiosos e vibrante vida cultural. Caminhar pelas vielas estreitas da cidade é como entrar em um mundo onde o espiritual se encontra com o cotidiano.
O que ver em Varanasi
- Ghats do Ganges: Os ghats são escadarias que levam ao rio Ganges, onde os hindus realizam cerimônias de purificação e cremação. O Ghat de Manikarnika é o mais famoso para cremações, enquanto o Ghat de Dashashwamedh é conhecido pela espetacular cerimônia Ganga Aarti, que acontece todas as noites ao pôr do sol.
- Templo de Kashi Vishwanath: Dedicado ao deus Shiva, este é um dos templos mais sagrados do hinduísmo e um local de peregrinação essencial.
- Assista ao nascer do sol no Ganges: Um passeio de barco ao amanhecer pelo rio oferece uma visão tranquila e fascinante dos rituais diários, como banhos sagrados e oferendas.
Dicas de Hospedagem
- BrijRama Palace – A Heritage Hotel: Este palácio histórico restaurado oferece uma experiência única com vistas deslumbrantes do Ganges. Ele está localizado perto do Ghat de Dashashwamedh, proporcionando fácil acesso à cerimônia Aarti.
- Suryauday Haveli: Localizado nas margens do rio, este hotel boutique oferece uma combinação de luxo e autenticidade com quartos que refletem a arquitetura tradicional indiana e oferecem uma vista privilegiada do Ganges.
- Zostel Varanasi: Para mochileiros e viajantes com orçamento limitado, este albergue oferece uma atmosfera descontraída e várias atividades comunitárias, como passeios de barco e aulas de yoga.
Gastronomia em Varanasi
Varanasi é famosa pela sua culinária vegetariana rica em sabores. Aqui estão algumas sugestões de onde comer:
- Kashi Chat Bhandar: Um lugar imperdível para saborear deliciosos petiscos de rua, como chaat, um prato típico indiano que mistura doces, salgados e picantes.
- Baati Chokha: Um restaurante que serve pratos tradicionais do norte da Índia, como o baati chokha (pão assado servido com curry e dal). É uma ótima opção para quem deseja experimentar a comida autêntica da região.
- Bana Lassi: A lassi, uma bebida à base de iogurte, é uma especialidade de Varanasi. Este pequeno café serve algumas das melhores variações da bebida, com sabores que vão do tradicional ao inovador.
- Brown Bread Bakery: Uma boa opção para quem quer variar com pratos internacionais e opções veganas, além de pães frescos e café de qualidade.
Dica Extra: Experiência Cultural
Para vivenciar a espiritualidade de Varanasi de maneira mais profunda, você pode participar de aulas de meditação ou yoga em um dos muitos centros espirituais da cidade. A prática de meditação ao nascer do sol, às margens do Ganges, proporciona uma conexão única com a energia espiritual da cidade.
Varanasi é muito mais do que um destino turístico, é uma experiência transcendental que oferece a rara oportunidade de explorar o sagrado em meio à vida cotidiana da Índia.
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